SEMINARIO “Alimentos de Calidad para la confianza de Consumidores y Mercados”

SEMINARIO “ALIMENTOS DE CALIDAD PARA LA CONFIANZA DE CONSUMIDORES Y MERCADOS”

29 de septiembre de 2009- Buenos Aires – Argentina

Salón de Actos del Banco de la Nación Argentina

Con el fin de mejorar las condiciones para la generación de confianza sobre la producción de alimentos y robustecer la posición exportadora de la Argentina y de toda la región, la Cooperación InterAmericana de Acreditación (IAAC) ha decidido realizar en Buenos Aires una actividad de difusión y capacitación sobre estas necesidades, con la colaboración del Organismo Argentino de Acreditación (OAA), el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM) y la Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos, Productos Orgánicos y Afines (CA-CER).

La necesidad de demostrar la calidad agroalimentaria, así; como el logro de la satisfacción de los crecientes requisitos de países y regiones del exterior, se traduce en esfuerzos en la creación y mejoramiento de instrumentos que convergen en un mismo objetivo: la evaluación de la conformidad aceptada internacionalmente. Es decir, la Certificación de atributos del producto por medio de la evaluación efectuada por un ente competente independiente e imparcial (de tercera parte), bajo la supervisión de un Organismo Nacional de Acreditación reconocido en el mundo a través de la firma de los Acuerdos Multilaterales de Reconocimiento.

En este sentido, representantes de diversas entidades nacionales e internacionales participarán como expositores en el seminario “ALIMENTOS DE CALIDAD PARA LA CONFIANZA DE CONSUMIDORES Y MERCADOS” que incluirá presentaciones sobre los esquemas de certificación de alimentos más representativos en el comercio actual de productos certificados.

El citado seminario, forma parte de diferentes actividades de formación, actualización e intercambio de experiencias y perspectivas, que los Organismos de Acreditación y los Organismos de Certificación de la región llevarán a cabo en nuestro país.

Fuente: Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos, Productos Orgánicos y afines